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生酮烘焙电器怎么选?这5点决定你的低碳食谱成功率!
一、生酮烘焙的电器选择误区
很多刚接触生酮饮食的朋友常问:”普通烤箱不能做低碳面包吗?”其实专业生酮烘焙电器与传统厨具在温控精度、材质安全等方面存在显著差异。上周我们实测发现,普通烤箱温差最高达±25℃,而专业无糖烤箱能将波动控制在±3℃以内,这对需要精准发酵的生酮面团至关重要。二、五大核心选购指标
1. 温度控制能力
生酮烘焙专用的低温慢烤功能是选【未分类】
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