• 生酮烘焙电器真的值得买吗?实测3款爆款设备

    一、生酮烘焙的特殊需求
    38℃高温下揉面3小时的惨痛经历,让无数酮学意识到专业设备的重要性。与传统烘焙不同,杏仁粉/椰子粉需要精准控温,代糖容易焦化,普通烤箱的温度偏差可能直接毁掉价值200元的原料。

    二、3款生酮专用设备实测
    1. 无糖智能烤箱
    测试某品牌5l容量的生酮烤箱时,10分钟内实现30-180℃精准升温。其专利热风循环系统让魔芋蛋糕均匀膨胀,底部防粘涂层避免浪费珍贵面团。

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