• 生酮烘焙电器怎么选？2024最全选购指南+食谱推荐
    #低碳食谱#厨房测评#生酮烘焙电器

    一、生酮厨房必备三大设备
    在制作无麸质生酮面包时，普通烤箱常出现受热不均的问题。我们实测发现，带有3d热风循环功能的生酮专用烤箱，能让椰子粉面团均匀膨胀。最近爆红的双控温低碳面包机，特别适合处理亚麻籽粉等高纤维原料，其专利揉面程序可避免面团断裂。

    针对生酮烘焙常见的黏模困扰，建议选择陶瓷涂层的防粘烤盘。某德国品牌推出的生酮厨师机，配置了88种揉面模式，在测试中处理杏仁粉面团时，出膜成功率高达92

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